屠宰中央控制系統安裝在干燥的電控室內，用于屠宰設備和生產線的集中控制。

包括：

主控柜和分控柜；

控制方式：PLC控制或繼電器控制；

系統：PLC程序控制系統，觸摸屏參數設置系統，變頻器速度調節系統。